Hai mai pensato che un giorno saresti stato battuto da un robot… anche in cucina? Quel giorno è arrivato, e si chiama STAR1: un robot umanoide cinese che ha appena alzato l’asticella delle capacità culinarie dell’intelligenza artificiale. Sì, perché STAR1 non solo cucina ravioli al vapore come uno chef esperto, ma usa anche le bacchette meglio di tanti di noi.
STAR1: il robot che sembra nato per stare ai fornelli
Creato dalla startup cinese Robot Era, STAR1 è l’ultima frontiera della robotica umanoide. Dotato di mani super evolute, chiamate XHAND1, è in grado di afferrare con precisione, sentire la pressione e coordinare i movimenti in tempo reale. Nel video che ha fatto il giro del web, STAR1 afferra ravioli bollenti con le bacchette, li serve con delicatezza, versa vino e persino brinda come un vero sommelier.
Non solo cucina: STAR1 corre, pensa e… lavora
Ma non è un semplice chef robotico. Grazie a 55 gradi di libertà nei movimenti, una potenza muscolare artificiale impressionante (fino a 400 Nm di coppia per le articolazioni) e un processore AI da 275 TOPS, questo umanoide è in grado di:
- correre fino a 13 km/h (più di quanto corra chi scrive 😅),
- riconoscere oggetti e adattare i suoi gesti in tempo reale,
- e persino interagire con l’ambiente circostante come farebbe un essere umano.
Perché tutti parlano di STAR1?
La risposta è semplice: per la naturalezza dei suoi movimenti. Non sembra uno di quei robot meccanici che vediamo nei magazzini o negli spot tech. STAR1 si muove con grazia, ha un equilibrio quasi perfetto e, soprattutto, riesce a fare qualcosa che ancora oggi stupisce: imita i gesti umani con una precisione quasi inquietante.
Nel contesto culinario, usare le bacchette non è banale nemmeno per noi. STAR1, invece, dimostra una padronanza che lascia a bocca aperta. È solo una dimostrazione? Forse. Ma ci dice tanto su dove sta andando la robotica.
Un futuro tra fornelli e intelligenza artificiale?
L’obiettivo di Robot Era non è solo stupire: è quello di rendere robot come STAR1 utili nella vita reale, in ristoranti, hotel, case e ospedali. Immagina un domani in cui un robot ti cucina i tuoi piatti preferiti, ti serve a tavola e ti augura buon appetito.
Utopia? Forse no. Per ora, ci ha dato un assaggio… e sì, ha il sapore di ravioli al vapore perfettamente cotti.
Guarda il video completo in azione mentre cucina ravioli e usa le bacchette con incredibile precisione:
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